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    10款食疗方帮你远离骨质疏松,除了医生很少人知道

    2019-02-22 18:33:47 本文行家:小芮芮

    骨质疏松多发于中老年,严重时导致患者驼背骨折。专家指出,饮食疗法在许多疾病当中都能够起到一个很好的作用,对于骨质疏松效果也很好。 那么,治疗骨质疏松的常见饮食疗法都有哪一些呢?1、桑葚牛骨汤 桑葚25克,牛骨250~500克。将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后

    骨质疏松多发于中老年,严重时导致患者驼背骨折。专家指出,饮食疗法在许多疾病当中都能够起到一个很好的作用,对于骨质疏松效果也很好。

    痛风

    那么,治疗骨质疏松的常见饮食疗法都有哪一些呢?

    1、桑葚牛骨汤

    桑葚25克,牛骨250~500克。将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

    桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

    2、虾皮豆腐汤

    虾皮50克,嫩豆腐200克。虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块?#24739;?#33905;花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

    虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

    3、黄豆猪骨汤

    ?#25163;?#39592;250克、黄豆100克。黄豆提前用水泡6-8小时;将?#25163;?#39592;洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食?#38382;?#37327;,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

    ?#25163;?#39592;含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

    4、猪皮续断汤

    ?#25163;?#30382;200克,续断50克。取?#25163;?#30382;洗净去毛、去脂、?#34892;?#22359;,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食?#38382;?#37327;;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。

    猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

    5、当归羊肉汤

    当归30克,生姜15克,羊肉200克加水适量,共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉,每日1剂。有温阳补肾、温经通络之功能,主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症。

    6、猪血瘦肉豆腐汤

    猪血250克,猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克,调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡;猪血、豆腐切块,胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后,调入姜末、食盐等,待熟后调入葱花、味精、猪油适量,稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。

    7、黄豆核桃鸡

    鸡肉750克,黄豆、核桃各50克,调料适量。将鸡肉洗净、切块;黄豆泡软?#32531;?#26691;取仁。同放气锅中,加葱白、姜末、食盐、料酒等,后加水至八成满,文火蒸约2小时取出,加胡椒粉适量服食。可补肾益精。

    8、芝麻核桃粉

    黑芝麻、核桃仁各250克,白砂糖50克,先将黑芝麻、核桃?#39135;词歟?#21516;研为细末,加入白糖,拌匀后装瓶备用。每日2次,每次25克,温开水冲服,对各型骨质疏松症均有效。

    9、豆腐鸡蛋虾皮汤

    猪骨汤1000毫升,豆腐2块,鸡蛋1个,虾皮25克,调料适量,山药片50克。将鸡蛋去壳,加清水及食?#38382;?#37327;调匀,蒸熟;豆腐切块。

    锅中放植物油适?#21487;?#28909;后,放入葱花、蒜略炒,然后调入猪骨汤、虾皮,待沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入,再加豆腐、山药,调入食盐、味精等,煮沸后即成。可补肾壮骨。

    10、枸杞肉丝

    肉丝120克,构?#28814;?0克。先用猪油将构?#28814;?#30053;炒,加少?#20811;?#23113;烂,出锅。再用猪油将肉丝?#35789;歟?#19981;?#26194;?#32769;),倒入相忆合炒,调味品自酌。

    还可做构?#33441;?#32650;肉、构柜仍牛肉、构把粥等,根据?#32422;?#21475;味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。

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